Для тех, кто следит за здоровьем. Весь лишний жир стекает через перфорацию. Тонкая, очень гибкая, края рабочей поверхности скошены для легкого поддевания самых тонких продуктов. Лопатка продуманно сбалансирована - если положить ее, то рабочая поверхность не соприкасается со столом.